User Uwe stellte bei brigitte.de ein Rezept online: Schwules Huhn als Weihnachtsessen. Zunächst mal weder neu noch besonders originell, schwul in Verbindung mit Essen kommt häufiger vor. Hier sei nur an den Tofu, das »schwule Fleisch«, erinnert, was eindeutig diskriminierend gemeint war. Hingegen sollen auf manchen Geburtstagsfeten von Schwulen rosa eingefärbte Nudeln als »schwule Nudeln« ziemlich beliebt sein, wie mir gestern Abend jemand in einer Mail schrieb.
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Feste feiern mit Fingerfood
Kräuterbutter
- 250 gr. Butter
- 1 halber Teelöffel Salz
- ca. 7 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- Getrocknete Kräuter der Provence
Knoblauchzehen zerdrücken, Schalotte fein hacken
Salz über die weiche Butter streuen
Alles durchkneten, dabei zwischendurch immer wieder ein wenig Kräuter dazugeben, bis es optisch zu stimmen scheint.
Die Butter sollte vor dem Essen mindestens 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen
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